關(guān)于煮羊肉湯，煮羊肉湯的正確方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、把羊肉用清水浸泡一個(gè)小時(shí)。
2、2、把淮山去皮切塊，姜切片，蔥花切碎。
3、3、鍋中倒水，放入羊肉焯水，加入米酒。
4、4、開(kāi)火煮兩分鐘，撈出清洗。
5、5、洗凈后放入砂鍋，放入香葉、小茴香、蒜頭，放入姜片、米酒，加水蓋上蓋子，開(kāi)火。
6、6、小火煲一個(gè)小時(shí)，放入淮山和鹽繼續(xù)煲二十分鐘，關(guān)火，撒上蔥花即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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