關于雞肝怎么做好吃又簡單竅門，雞肝怎么做好吃又簡單這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料：雞肝300克，小黃瓜1根，胡蘿卜100克，姜50克。
2、輔料：淀粉1小匙，鹽、味精各適量，醋、香油各1大匙。
3、制作步驟如下：將所有材料洗干凈，小黃瓜、胡蘿卜均用花刀切段，將淀粉用適量水調勻，姜切片備用。
4、2、將雞肝剝除筋及膜，切成小塊，在鍋中倒入半鍋水煮沸，放入雞肝煮熟，撈出。
5、3、在鍋中倒入2大匙油燒熱，加入雞肝、小黃瓜、胡蘿卜拌炒，再加入已放入適量水調勻的淀粉及姜片略炒，最后加入鹽、味精、醋、香油拌勻即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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