關(guān)于糯米發(fā)糕的做法和配方竅門，糯米發(fā)糕的做法和配方這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料：糯米40克、大米40克、面粉200克。
2、 2、輔料：酵母粉3克、糖粉10克。
3、 3、準備好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（兩杯半）糖粉：10克酵母粉：3克 4、不用加水攪拌成團。
4、 5、三個不銹鋼韓國碗，碗壁涂油，裝入面團，擺上葡萄干、大棗、枸杞子，靜靜的醒發(fā)一個小時。
5、 6、電磁爐籠屜，冷水開始設(shè)定時間23分鐘，成熟后3分鐘取出。
6、 7、成品的發(fā)糕在150克左右。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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