大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。牛肉燉土豆的做法(牛肉燉土豆的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
今天帶來(lái)的是牛肉燉土豆,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 處理牛肉 一斤牛肉洗凈切塊（買肉的的時(shí)候讓師傅切好會(huì)更方便） 選擇的是牛腩，燉出來(lái)會(huì)更香
2. 焯洗牛肉 牛肉冷水下鍋，加入兩塊蔥段，三片姜，開(kāi)火。 水開(kāi)兩分鐘左右，關(guān)火，撈出牛肉，挑出蔥姜扔掉。
3. 提前準(zhǔn)備一壺開(kāi)水，備用 開(kāi)中火，倒入大概兩勺食用油，油溫有點(diǎn)熱的時(shí)候，加入兩勺番茄醬，不斷用鏟子攪拌，炒出紅油，倒入牛肉，翻炒均勻，使每一顆牛肉都上色，然后倒入準(zhǔn)備好的開(kāi)水， （水量大概是沒(méi)過(guò)牛肉后，還
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