大家好,小物來為大家解答以上的問題。包菜的做法大全(涼拌包菜的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
包菜，又曰卷心菜，又曰椰菜，又曰大頭菜...我知道你們不是要看我普及包菜的知識的。好吧，那我們進入正題。
1. 包菜一片片掰下來，不要弄壞了，大片的可以切成兩半，洗凈待用；
2. 蒜3瓣拍碎待用；
3. 鍋開火，加水燒沸，放進去掰好的包菜，煮至菜葉顏色變深（或者說變軟，不宜太久，大約三分鐘，否則不脆），撈起；
4. 撈起的包菜控干；
5. 鍋開火，倒入油，蒜爆香，倒入控干的包菜；
6. 翻炒大約兩分鐘，加入雞精，蠔油，鹽，翻炒，
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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