大家好,小物來為大家解答以上的問題。潼關(guān)肉夾饃的做法(潼關(guān)肉夾饃的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是潼關(guān)肉夾饃,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 五花肉改刀洗凈,備好鹵料.
2. 冷水肉下鍋煮開.
3. 洗凈浮沫.
4. 鍋內(nèi)放少許油加糖炒糖色,起小泡時(shí)加開水.
5. 倒入醬油,鹵料放入五花肉.(肉塊用尖筷鉆幾下更好入味)
6. 中小火煮1個(gè)小時(shí),至肉軟爛即成.
7. 面粉加蘇打粉,鹽,清油+150克溫水.
8. 揉和成團(tuán),餳30分鐘.
9. 搟成長(zhǎng)方型薄片,刷－層豬油.沒有
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！